感謝超級美食記者 姚舜大哥蒞臨大安9號，特別介紹俗稱「穴子」的日本活星鰻涮涮樂~
 
新．餐．廳－又見高檔火鍋店 插旗台北東區名人巷
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http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160615001352-260405
 
來自日本空運的星鰻，師傅用精湛刀工，仔細的去刺片薄入鍋清涮。
星鰻遇熱後蜷曲如狼牙棒的造型，完美吸附主廚特調的橙醋醬汁，口感Q彈入口即化。
 
歡迎預約大安9號鍋物。日本料理品嚐。
 
地址: 台北市仁愛路四段27巷9號1樓
電話: 02.2771.9915
大安9號Line ID: @ovc3204h